source of korat insight

ต้นแบบ 7-11 โมเดลสะดวกซื้อแห่งอนาคต

in Article/Lifestyle by

 

ส่อง ต้นแบบ 7-11 โมเดลสะดวกซื้อแห่งอนาคต ล้ำๆ คอนเซ็ปต์ “อวกาศ”

เซเว่น อีเลฟเว่น เปิดตัวสาขาแฟลกชิพสโตร์ อีกหนึ่งใน 7-11 Pilot พร้อมนำเทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาใช้ภายในร้านแบบจัดเต็ม เพื่อให้ตอบโจทย์ Customer Lifestyle ยุค 4.0 ได้อย่างลงตัวที่สุด โดยเรียกคอนเซ็ปที่ใช้ในการออกแบบและตกแต่งสาขานี้ว่า “อวกาศ” สะท้อนถึงความล้ำหน้า แปลกตา และแตกต่างจากร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาอื่นๆ ที่เคยเห็นมาก่อนหน้านี้ พ่วงท้ายด้วยบทบาทสำคัญในฐานะของการเป็น “Gateway” หรือต้นแบบของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ยุคใหม่ภายในอนาคตอีกด้วย

สำหรับสาขาที่จะเป็นต้นแบบของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ในอนาคตแห่งนี้ ได้แก่ สาขา สาธิต PIM ตามโลเคชั่นที่อยู่ในบริเวณโรงเรียนสาธิตปัญญาภิวัฒน์ ใช้เลขรหัสสาขา 10001 สะท้อนถึงความโดดเด่นในเรื่องของเทคโนโลยี ตามระบบเลขฐานสองในทางดิจิทัล เป็นสาขาที่ปรับปรุงมาจากสาขาเดิม พร้อมปรับพื้นที่ใช้งานจาก 250 ตารางเมตร ให้เพิ่มเป็น 270 ตารางเมตร พร้อมถือฤกษ์เปิดให้บริการในวันแรกไปแล้วตั้งแต่เมื่อ 7 พ.ย. 2560 และเปิดร้านอย่างเป็นทางการในวันคริสมาสต์ที่ผ่านมา

โจทย์สำคัญที่ต้องคำนึงถึงในการพัฒนาองค์ประกอบต่างๆ ที่มีอยู่ภายในร้านเซเว่น อีเลฟเว่นสาขานี้ ประกอบด้วย การให้ความสำคัญกับเรื่องประสบการณ์และไลฟสไตล์ของผู้บริโภค การประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งความสามารถในการสร้างประโยชน์ให้กับชุมชนและสังคมที่อยู่โดยรอบร้าน

และนี่คือความล้ำสมัยและแตกต่างที่เราจะได้พบเจอ  เมื่อก้าวเท้าเข้าไปในร้านต้นแบบแห่งนี้

– บริเวณด้านหน้าร้านมีที่จอดจักรยานอัจฉริยะ OFO เพื่อลดปริมาณการใช้รถยนต์ส่วนตัว โดยสามารถสแกน QR Code เพื่อปลดล็อกจักรยาน และใช้วิธีคิดค่าบริการตามระยะทาง รวมทั้ง EV Parking สำหรับชาร์จไฟรถยนต์ที่ใช้ระบบไฟฟ้า เพื่อลดการใช้พลังงานและช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

– ด้านหน้าร้านมีจอภาพ LED แบบโปร่งแสง เพื่อแสดงข้อมูลต่างๆ รวมทั้งโปรโมชันของทางร้าน รวมทั้งป้ายโลโก้ชื่อร้านที่เป็นจอดิจิทัลเช่นกัน ทำให้นอกจากโลโก้ร้านเซเว่นฯ แล้ว อีกด้านหนึ่งยังสามารถแสดงโลโก้แบรนด์อื่นๆ ได้ด้วย

–  การตกแต่งแบบประหยัดพลังงานที่ออกแบบร้านด้วยกระจก เพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอ ลดการใช้พลังงานไฟฟ้าลง รวมทั้งการเพิ่มจำนวนที่นั่งบริเวณรอบร้านให้มากขึ้นเพื่อรับประทานอาหาร หรือดื่มกาแฟ พร้อมบริการปลั๊กไฟและช่องเสียบ USB เพื่อให้ตอบโจทย์ไลฟสไตล์ผู้บริโภคในยุคดิจิทัลได้สมบูรณ์มากขึ้น

– เคาน์เตอร์แคชเชียร์ทรงเพชร (Diamond Counter) ที่ออกแบบให้สอดคล้องกับคอนเซ็ปต์ของร้าน เพราะความเชื่อว่า เพชรหรือคริสตัลต่างมีจุดกำเนิดมาจากอวกาศเช่นกัน รวมทั้งเดินเส้นด้วยหลอดไฟ LED เพื่อความสว่างสดใส

– เมนูแสดงรายการอาหารพร้อมภาพ Digital Menu Board พร้อมบริการอาหารแบบพร้อมปรุงที่เมื่อสั่งแล้วจะได้รับอาหารปรุงใหม่ๆ เพื่อรับประทานได้ทันที อาทิ ข้าวไข่คน โจ๊ก และกาแฟจาก All Cafe

– บรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งโดยรอบด้วย Digital Wall ที่ช่วยเสริมบรรยากาศภายในร้าน ด้วยคอนเซ็ปต์หรือธีมต่างๆ รวมทั้งเป็นประโยชน์ในการแจ้งโปรโมชั่นต่างๆ ที่น่าสนใจให้กับลูกค้าภายในร้าน

– ภายในร้านมีจุดชำระค่าสินค้าแบบ Self Check Out เพื่อความสะดวกและไม่ต้องเสียเวลาเข้าแถวต่อคิวจ่ายค่าสินค้า ช่วยเพิ่ม Shopping Experience ที่แตกต่างให้กับลูกค้า รวมทั้งมีมุม Smart Wave เพื่อให้ลูกค้าที่ต้องการอุ่นอาหารสามารถทำได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องรอพนักงาน

–  ตู้แช่อาหารอาหารสดที่แปลกตา ด้วย Open Showcase ทำด้วยกระจกแบบพิเศษ ช่วยให้ไม่เกิดฝ้า ทำให้มองสินค้าภายในได้ชัดเจน และช่วยรักษาอุณหภูมิสินค้าให้คงที่และสดใหม่สมอ รวมทั้งยังประหยัดพลังงานได้มากถึง 30%

– ในฐานะสาขาต้นแบบเรื่องของการประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภายในร้านจึงมี Digital Energy Saving Monitor แสดงผลและวิเคราะห์การใช้พลังงานภายในร้านแบบ Real Time ทั้งจากระบบปรับอากาศ ระบบทำความเย็น และระบบแสงสว่าง

–  LED Shelf ชั้นวางสินค้าที่มีไฟแอลอีดีช่วยเพิ่มความสว่างให้กับสินค้าได้อย่างทั่วถึงทุกชั้น จากเดิมที่อาศัยเพียงแสงไฟจากเพดาน ทำให้แสงอาจลงไม่ถึงสินค้าที่อยู่ชั้นล่างๆ

– สำหรับสายช้อปออนไลน์ ในร้านมีตู้ 24 Shopping Kiosk ที่รวบรวมสินค้าในเซเว่นแคตตาล็อกไว้หลากหลาย Category โดยสามารถช้อปที่ตู้ แล้วนำ QR Code ที่ได้ไปชำระเงินที่แคชเชียร์ เพื่อรอรับสินค้าที่สต๊อกไว้หลังร้านได้ทันที

– เพื่อประโยชน์สำหรับชุมชนโดยรอบ ร้านเซเว่นฯ ใหม่นี้ยังมี Digital Touchscreen เพื่อเป็นบอร์ดกลางในการแจ้งข่าวสารภายในชุมชน หรือประกาศขอความช่วยเหลือในเรื่องต่างๆ เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อคนที่อยู่ภายในชุมชนนั้นๆ

–  ไม่เว้นแม้แต่เครื่องกดสเลอปี้ สินค้าซิกเนเจอร์ของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ที่ร้านนี้ยังแตกต่างจากร้านอื่น เพราะมีรสชาติให้เลือกกดได้ถึง 5 รสชาติ นอกจากจะเลือกรสที่ชื่นชอบได้แล้ว ยังสามารถผสมให้ได้รสชาติใหม่ตามที่ต้องการได้  นับเป็นเครื่องกดแบบผสมรสชาติเองได้เครื่องแรกที่มีในประเทศไทย ขณะที่ประเทศไทยเป็นประเทศที่ 2 ที่มีเครื่องกดสเลอปี้ในลักษณะเช่นนี้  ต่อจากประเทศออสเตรเลีย

– และสุดท้ายที่ต้องถือเป็นไฮไลท์สำคัญของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาต้นแบบเแห่งนี้ลยทีเดียว สำหรับ Sevy Bot หรือน้องแมงมุม ที่คอยทำหน้าที่เป็นพนักงานต้อนรับและดูแลทักทายลูกค้าภายในร้าน เพราะสามารถโต้ตอบและสื่อสารกับลูกค้าได้ พร้อมมีจอมอนิเตอร์บนตัวที่สามารถแสดงโปรโมชั่นท่ีร้านมีให้ลูกค้าทราบได้ด้วย

ความพิเศษของ Sevy Bot คือ การพัฒนาระบบในการจ่ายไฟผ่านรางที่มีอยู่รอบร้าน เพื่อให้ Sevy Bot สามารถเข้าไปทักทายลูกค้าได้ทั่วท้ังร้าน และยังสามารถใช้งานได้ตลอดเวลาโดยที่ไม่ต้องหยุดทำงานเพื่อชาร์จพลังงาน โดยทางซีพีออลล์ได้มีการจดสิทธิบัตรรูปแบบในการจ่ายไฟในลักษณะนี้ไว้เรียบร้อยแล้ว

BrandBuffet  ยังได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณวิเชียร จึงวิโรจน์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส สายงาน Corporate Asset and Facilities Management  จากซีพีออล์ ทำให้ได้ข้อมูลเพิ่มเติมที่น่าสนใจเกี่ยวกับการพัฒนาร้านเซเว่นฯ สาขาต้นแบบแห่งนี้ พบว่า ต้องใช้งบในการลงทุนไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท ขณะที่การพัฒนาสิ่งต่างๆ จะคำนึงถึงไลฟ์สไตล์ลูกค้าและการเพิ่มประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าเป็นสำคัญ รวมทั้งยังเป็นแนวทางในการปรับตัวเพื่อให้ธุรกิจสามารถอยู่รอดได้ในยุค 4.0 โดยไม่ถูก Technology Disruption ขณะการก่อสร้างใช้เวลามากกว่าสาขาปกติ ในขนาดที่เท่ากันเกือบ 2 เท่า

ส่วนการจะขยายโมเดลต้นแบบไปสู่สาขาใหม่ๆ เพิ่มเติมในอนาคตนั้น อาจจะต้องรอประเมินผลตอบรับจากสาขานี้ไปก่อนอย่างน้อย 6 เดือน โดยคาดว่าภายในปีหน้าอาจจะมีการขยายสาขาใหม่ที่ต่อยอดมาจากโมเดลต้นแบบนี้ได้อีกประมาณ 2 แห่ง

 


ที่มา
https://www.brandbuffet.in.th/2017/12/seveneleven-smart-convenience-store-technology-4-0/
(เปิดอ่าน 297 ครั้ง, อ่านวันนี้ 1 ครั้ง)

Latest from Article

ค้นหาบ้าน จากรายได้ที่มี กับโปรบ้าน

    บ้าน คือ ที่อยู่อาศัยที่ให้ความอบอุ่นใจแก่ผู้อยู่อาศัย บ้านอาจมีความหมายถึงรวมถึงอาคารหรือห้องพักที่ใช้พักอาศัยด้วย แต่กว่าจะได้มาซึ่งที่อยู่อาศัยนั่น ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เช่นกัน หลายคนที่ประสบปัญหาการเลือกซื้อบ้าน ทั้งเวลาในการเลือก แบบบ้าน การเดินทาง อีกทั้งเมื่อเลือกบ้านแล้วผ่อนไปซักระยะ เกิด…

City Link Condo มากกว่าการใช้ชีวิตใจกลางเมืองโคราช

นครราชสีมา หรือที่เรียกจนติดกันว่า เมืองโคราช ดินแดนประตูแห่งภาคอีสาน จังหวัดที่กำลังจะเป็นศูนย์รวมการคมนาคมขนส่ง พื้นที่เศรษฐกิจ พื้นที่ลงทุน และพื้นที่อยู่อาศัย ด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของเมือง ไม่ว่าจะเป็น มอเตอร์เวย์, รถไฟรางคู่, รถไฟความเร็วสูง ที่กำลังเริ่งก่อสร้างให้แล้วเสร็จอยู่นี้

เงินเดือน 1,5000 ซื้อบ้านได้ไหม

เงินเดือน 1,5000 ซื้อบ้านได้ไหม ?? หลายๆท่านที่สงสัยวันนี้เรานำข้อมูลดีมาฝาก สำหรับท่านที่มีรายได้จำกัดและต้องการสานฝันเรื่องบ้านให้เป็นจริง โดยมีเคล็ดลับดังต่อไปนี้ เคล็ดลับที่ 1 คำนวณหาจำนวนเงินที่เราจะมีกำลังในการกู้ซื้อบ้านได้ จากหลักของการกู้ทั่วไปมีอยู่ว่า “ผู้กู้สามารถแบกรับภาระได้ไม่เกิน

ใจไม่ถึงห้ามดู!! คลิปบีบสิว

www.youtube.com/watch?v=bTePu_N-32I cleothailand คำอธิบายทางจิตวิทยาจากอเล็กซานเดอร์ สโกลนิก นักจิตวิทยาจาก Saint Joseph’s University ที่ศึกษาเรื่องอาการรังเกียจของมนุษย์บอกว่า “คนเราจะถูกดึงดูดกับสิ่งที่รบกวนใจเราเองบ่อยๆ” เหมือนสมองจะสอนให้เราเอาตัวรอดไปได้เลยระวังภัยจากสิ่งรอบตัว เช่น

สร้างรายได้จากงานพิมพ์

ใครอยากมีรายได้จากงานพิมพ์ วันนี้เราขอแนะนำ โรงพิมพ์เลิศศิลป์ เขาได้วางรูปแบบการสร้างได้จากงานพิมพ์ในรูปแบบใหม่ที่เรียกว่า Smart Digital Solution ซึ่งเป็นระบบที่การเชื่อม การจัดจำหน่ายงามพิมพ์หรือสื่อสิ่งพิมพ์และงานพิมพ์ต่าง ๆ อย่างเฉพาะเจาะจงให้อยู่บนบริการออนไลน์ที่เรียก Web
Go to Top
Share8
Tweet
+1
8 Shares