8 Dining กับ 5 เมนูสไตล์ไทยที่คุณห้ามพลาด !!

in Review by

8 Dining 5 เมนูสไตล์ไทยที่คุณห้ามพลาดด!!

เมื่อพูดถึงร้านนี้หลายๆท่านคงรู้จักกันดีอยู่แล้ว ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่มีบรรยากาศสุดชิล
ตั้งอยู่ในโครงการ The Link หรือ City Link Condo แหล่งรวมร้านอาหารชั้นนำในโคราชนั่นเอง

โดยที่ 8 Dining จะเน้นอาหารไทยสุดคลาสสิก มีเอกลักษณ์เฉพาะ มีดนตรีสดสากลแบบอคูสติกบรรเลงต่อเนื่อง
เหมาะกับการมาทานมื้อค่ำกับครอบครัว หรือจัดเลี้ยงอาหาร สังสรรค์กันแบบผู้ใหญ่

วันนี้เราจะมานำเสนอเมนูที่เชฟแนะนำ 5 เมนู ที่เป็นทั้งเมนูแนะนำและเมนูขายดีที่ต้องมีทุกโต๊ะ
โดยทั้ง 5 เมนูจะเป็นเมนูอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ

เริ่มต้นกันที่ ยำส้มโอปลาดุกฟู !!
รสชาติไม่จัดมาก น้ำยำออกรสเปรี้ยวหวาน  เจอกับถั่วคั่ว มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น
คล้ายๆเมี่ยงคำ รสออกบาลานซ์ กลางๆ กลมกล่อม ทานง่ายมากค่ะ

เมนูถัดมา ต้มข่าปลาทูสดหัวปลีกล้วย
ทางร้านใช้ปลาทูสด ส่งตรงจากตราดเลยทีเดียว ไม่ใช่ปลาทูนึ่งทั่วไปตามท้องตลาดนะคะ
ทำไมต้องปลาทูสด? เพราะเนื้อจะแน่นกว่าปลาทูตามตลาด ไม่มีกลิ่นคาว กลิ่นปลาทูจะไม่แรงค่ะ
รสนุ่มกลมกล่อม เปรี้ยวนิดๆ รสสัมผัสช่างนัว ละมุนลิ้น มันสะใจจริงๆค่ะ

และเมนูที่ 3 ได้แก่ เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่ว !!
เมนูนี้ใช้เนื้อสันนอก หมักเครื่องปรุงเข้าเนื้อเน้นๆ น้ำปรุงสูตรเฉพาะ
ไม่จัดจ้านมาก รสแซ่บกลางๆ แต่การหมักเนื้อเข้าถึงเครื่องจิ้มแจ่วแท้ๆ
ย่างมาแบบมีเดียมแรร์ สัมผัสความฉ่ำได้เต็มปาก รสเข้มข้นมากค่ะ

หลนปลาสลิด
เน้นความเป็นพื้นบ้าน ให้เข้ากับหลนที่เป็นน้ำพริกโบราณ
ใช้ดอกอัญชัญจัดจานเพื่อความสวยงาม หลนรสชาติเข้มถึงเครื่อง
ทานคู่กับปลาสลิดทอดก็สัมผัสได้ถึงความเข้ากันอย่างลงตัวในปากจริงๆ

เมนูสุดท้ายไม่ใช่อาหาร แต่เป็น EST.33 Copper เบียร์สดพรีเมียมจากสิงห์
ที่ 8 Dining เป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวในต่างจังหวัดที่มีจำหน่ายในขณะนี้
โดย Est. 33 ย่อมาจาก Established in 1933 ซึ่งก็คือปีแห่งการก่อตั้งบริษัทบุญรอดฯ
และเป็นปีที่โลกได้รู้จักชื่อของเบียร์สิงห์นั่นเอง
เป็นเบียร์แทปที่มีรสเข้ม กลมกล่อม ใช้ส่วนผสมจากข้าวกล้องและธัญพืชของไทย
ในส่วนของเบียร์สดที่ 8 Dining จะมี 3 ตัวก็คือ
EST.33 Copper
Hoegaarden
Hoegaarden Rosee
โดยทางร้านจะจัดโปรโมชั่น 3 แถม 1 หมุนเวียนสลับกันไปเรื่อยๆ
ถ้าใครชอบตัวไหนเป็นพิเศษ ก็ลองโทรสอบถามกับทางร้านนะคะ
ว่าเบียร์โปรดของคุณจะจัดโปรโมชั่นวันไหน

รสชาติแต่ละเมนูที่ทางทีมงานได้มารีวิวนั้น เรียกว่าอร่อยกลมกล่อม
อย่างลงตัวจริงๆค่ะ สัมผัสได้ถึงความตั้งใจ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ จนถึงการจัดจาน
มีเสน่ห์แบบไทยแท้จริงๆค่ะ

จองโต๊ะหรือสำรองที่นั่งได้ที่  044 300 588
พิกัดร้านอยู่ที่โครงการ The Link
ดูแผนที่คลิกเลย https://goo.gl/maps/aBEzukREwNR2

(เปิดอ่าน 1,168 ครั้ง, อ่านวันนี้ 1 ครั้ง)
0 Shares